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Recetas de Cocina

Receta de Galletas de avena y plátano

Es una receta ideal para tomar con café durante el desayuno o como merienda.

Cristina Flores

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Galletas de avena y plátano

Es una receta ideal para tomar con café durante el desayuno o como merienda. Estas galletas de avena y plátano sin harina dan energía y son deliciosas, así que no lo dudes y descubre el paso a paso en Recetas Gratis.

Las galletas industriales suelen estar cargadas de azúcares añadidos, algo no recomendable para mantener la salud y la figura. Por eso siempre es mejor preparar galletas caseras, porque así nos aseguramos de utilizar ingredientes de calidad y adaptados a nuestras propias necesidades. Este es el caso de esta receta de galletas de plátano y avena, mucho más sana y ligera.

Ingredientes :

Preparación:

  1. En un bol, coloca los plátanos cortados en rodajas grandes, la miel y, con un tenedor, machaca las frutas hasta que estén trituradas. La miel es opcional, sin embargo, cabe destacar que ofrece un sabor increíble y las galletas de avena y miel de plátano son deliciosas.
  2. No es necesario triturar completamente los plátanos, solo triturarlos un poco para poder mezclarlos con la avena. Si las tritura demasiado, la masa quedará demasiado líquida y no podrá formar bien las galletas. Además, si quieres galletas de avena y plátano crujientes, no se recomienda una masa tan fina.
  3. Incluir la avena y mezclar bien con una cuchara. Agrega la mitad del chocolate a la mezcla (unos 12 g) y, nuevamente, mezcla con el extracto de vainilla y las nueces. Si la masa está demasiado líquida, puedes corregirla añadiendo un poco de harina (la cantidad justa) o más avena.
  4. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y comience a hacer las galletas de avena y plátano. Decora las galletas encima con el resto del chocolate picado.
  5. Precalentar el horno a 190 ºC con calor de arriba a abajo y con aire en el centro (ventilador). Cuando llegue a esa temperatura horneamos las galletas de avena y plátano durante 12-15 minutos (las dejamos 12 minutos y quedaron perfectas).
  6. Salen unas 24 galletas, aunque todo depende del tamaño. ¡Son muy dulces y deliciosos! Ahora que sabe cómo hacer galletas de avena y plátano, siéntase libre de dejar volar su imaginación e intentar agregar otras nueces o chocolate blanco.
  7. Y si quieres descubrir una receta de galletas de avena sin plátanos, mucho más sencilla y con un resultado crujiente, para variar.

Recetas de Cocina

Pastel de acelgas y cebollas, receta de verduras fácil y sana

Este pastel de acelgas y cebollas puede ser la forma perfecta de comer verduras o crear un plato vegetariano ideal para cuidarnos y disfrutar.

Cristina Flores

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Este pastel de acelgas y cebollas puede ser la forma perfecta de comer verduras o crear un plato vegetariano ideal para cuidarnos y disfrutar.

El pastel de acelgas y cebollas es una receta ideal para comer verduras sin darnos cuenta. Esta combinación básica que comíamos de pequeños a la fuerza se convertirá en una exquisitez que tomará la forma de un pastel salado. Las acelgas son una de las verduras más recomendables, este alimento quedará de maravilla fusionado con su compañera ideal de viaje, la cebolla. Diurético y delicioso no se puede pedir nada más, en 20 minutos tendrás listo el mejor pastel de acelgas y cebollas que hayas probado nunca.

Ingredientes:

  • ½ cucharada de comino
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 400 gr de cebollas
  • 300 gr de acelgas
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 dl de crema agria
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 2 huevos
  • Pimienta
  • 150 gr de queso
  • Aceite de oliva
  • 1 lámina de hojaldre

Cómo preparar un pastel de acelgas y cebollas

  1. Esta receta es tan rápida de preparar que el primer paso será encender el horno, lo vamos a poner a 180º para que esté listo.
  2. Seguimos con una fuente para horno, la untamos con mantequilla y extendemos la lámina de hojaldre en la fuente.
  3. Pinchamos el hojaldre para que no nos suba en el horno, queremos que nos sirva de base. Si no tenemos hojaldre, una masa de pizza nos servirá.
  4. Nos ponemos manos a la obra con el relleno. Pelamos y picamos muy finitas las cebollas. Las podemos rallar para que se cocinen más rápido.
  5. En una sartén con un chorrito de aceite, pochamos la cebolla hasta que esté tierna, salpimentamos al gusto.
  6. Con las cebollas en el fuego lavamos y cortamos las acelgas. Quitamos los tallos más duros. Colocamos las acelgas con las cebollas.
  7. Conseguiremos de esta forma una fusión de sabores maravillosa a la que incorporamos el comino.
  8. El relleno será el encargado de aportarle la cremosidad que necesita este pastel delicioso y fácil de preparar.
  9. Mezclamos la crema con la harina, los huevos haremos una masa o salsa suave que le dará el interior especial a este pastel.
  10. Ponemos las acelgas con la cebolla en el molde. Vertemos la salsa del relleno que tenemos lista y coronamos con el queso rallado.
  11. Horneamos a 180º unos 35 minutos hasta que esté listo el pastel. Podemos servirlo en caliente o como aperitivo, tendremos listo un pastel impresionante.
  12. Es una buena forma de comer verdura y de disfrutar de uno de esos platos saludable que nos cuidan por dentro. Atrévete a probarlo es una auténtica delicia.
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