Síguenos en redes sociales

Recetas de Cocina

Receta de pan de chocolate y avellanas casero

Cristina Flores

Publicada

el

Receta de pan de chocolate y avellanas

Este pan de chocolate y avellanas casero puede ser el desayuno o la merienda perfecta. Con una combinación de ingredientes sencilla y un sabor maravilloso, podemos aprovechar el tiempo libre para ponernos con las manos en la masa. Este tipo de bizcocho es un poco más consiste, su sabor es similar a la mítica Nutella, pero convertida en pan. Si eres un amante de lo dulce y quieres darte un capricho contundente, perfecto para el frío intenso, toma nota del pan de chocolate y avellanas más fácil de preparar y delicioso que existe. Atrévete a probarlo, el resultado te enamorará al primer bocado.

Ingredientes:

  • 350 gr de agua
  • 20 gr de levadura prensada fresca
  • 40 gr de cacao puro en polvo
  • 60 gr de azúcar
  • 500 gr de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 gr de pepitas de chocolate
  • 100 gr de avellanas tostadas

Cómo preparar un pan de chocolate y avellanas casero

  1. Esta receta es muy fácil de preparar, la parte más complicada será hacerse con la materia prima que necesitamos para crear este dulce.
  2. Nos ponemos a crear la masa calentando el agua, podemos hacerlo en el microondas durante unos segundos.
  3. No es necesario que esté muy caliente en esa agua caliente disolvemos el azúcar y el cacao. Conseguiremos una especie de base para la levadura.
  4. Desmigamos la levadura y la mezclamos con el agua, el azúcar y el cacao. Conseguiremos la mejor base de un pan casero de excepción.
  5. Tamizaremos la harina de fuerza, de esta manera no nos quedará ningún grumo. Haremos como un volcán con un agujero en el centro.
  6. Incorporamos la mezcla anterior en el centro, vamos amasando hasta que nos quede una masa de pan fácil de preparar deliciosa.
  7. Nos faltarán las avellanas tostadas y troceadas, las fusionaremos con la masa y le añadiremos las pepitas de chocolate.
  8. Amasamos hasta crear el perfecto pan de chocolate y avellanas. Dejamos que repose unos minutos mientras preparamos el horno y la fuente para horno.
  9. Encendemos el horno, lo ponemos a 180º. Untamos el molde con un poco de mantequilla para que la masa no se pegue.
  10. Colocamos la masa, podemos hacer unos panecillos o un pan entero dependiendo del número de personas en casa o la función de este pan, de merienda o de desayuno.
  11. Le haremos unos cortes para que nos quede un pan dulce muy auténtico, de esta manera se cocinará de forma más uniforme.
  12. Horneamos a 250º unos 20 minutos, pasado este tiempo, seguiremos unos 15 minutos más a 180º hasta que comprobamos que el pan está listo.
  13. Podemos espolvorearlo con un poco de azúcar glass para darle el acabado perfecto a una merienda, desayuno o postre repleto de buenas sensaciones.
  14. Este pan con un café o un té puede ser el mejor aliado de unas tardes de invierno en las que nos apetezca un punto dulce.

Recetas de Cocina

Receta de pan de plátano integral

Este pan de plátano integral es una de esas recetas que siempre queda bien. La podemos preparar en casa como desayuno, merienda o postre

Cristina Flores

Publicada

el

Receta de pan de plátano

Este pan integral de plátano es una de esas recetas que siempre queda bien. Se puede preparar en casa como desayuno, merienda o postre, es una buena forma de introducir más fibra y fruta en nuestra dieta.

En estos tiempos, con la mirada puesta en el buen tiempo y la necesidad de dar lo mejor de nuestro cuerpo, se reinventa una de las tartas más clásicas. El pan de plátano se ha convertido en un alimento básico mientras mantiene su dulzura natural que ha alimentado nuestro amor por la repostería saludable. Si está buscando el mejor bizcocho saludable, tome nota de este pan integral de plátano.

Ingredientes:

  • 230 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 200 gr de harina integral
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 3 plátanos

Cómo hacer pan integral de plátano

  1. El pan de plátano es uno de esos pasteles básicos que no podemos dejar de hornear indefinidamente.
  2. Gracias a esta joya de la corona de la repostería, descubrimos que los plátanos son grandes aliados para la repostería más deliciosa.
  3. Aprendamos de esta receta para disfrutar de estos plátanos que tenemos en la nevera, bien maduros.
  4. Los ingredientes de esta tarta son los que siempre tenemos en la nevera o en la cocina y que podemos combinar en unos minutos.
  5. Fácil, rápido y delicioso, este Pan Integral de Plátano lo tiene todo y un poco más. Una vez que lo pruebes, acabará siendo tu mejor aliado para desayunos y meriendas.
  6. Pelamos los plátanos y los ponemos en un bol. Amasamos con un tenedor hasta obtener una masa fina.
  7. Agregamos el azúcar. Puede ser integral e incluso ponerle menos cantidad. La dulzura de este pastel es muy personal.
  8. Batimos esta masa con los huevos hasta formar una crema que daremos un poco más de alegría con la mantequilla derretida.
  9. Las varillas eléctricas nos ayudarán a crear el escenario perfecto para un bizcocho, al que simplemente le agregas harina y levadura tamizada.
  10. Con la masa lista, pasamos una sartén con mantequilla para que este manjar fácil de preparar no se nos pegue.
  11. Vertimos la masa. Si nos gusta el chocolate, podemos añadir unos nibs de cacao 100% puro para darle un sabor muy especial.
  12. Encendemos el horno a 180º y esperamos a que se caliente antes de colocar nuestro pan de plátano entero.
  13. Hornea a 180º durante 45 minutos. Comprobamos si el pan de plátano entero está listo, esperamos que se enfríe para desmoldar.
  14. Tendremos listo un pastel clásico que hará las delicias de los paladares más exigentes de toda la casa.
CONTINUAR LEYENDO
Publicidad
Publicidad

LO MÁS VISTO