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Distinguen a chihuahuense Ana Beltrán del Río por crear el “Chilacataco”

Chihuahua.– La comunidad “El Círculo del Chef” felicitó a y seleccionó uno de sus platillos que ya es difundido en redes sociales.

Beltrán del Río es chef investigadora chihuahuense, y participó con su llamada para estar en el recetario “El Sabor de Chihuahua”.

Distinguen a chihuahuense Ana Beltrán del Río por crear el "Chilacataco"Las felicitaciones no se hicieron esperar en las redes, donde la reconocieron como “una máster de la gastronomía y preservación de las semillas del estado”.

Recientemente la chef habló sobre el apoyo con turismo de montaña y rural para conservar los recursos en la Sierra Tarahumara, e invitó a disfrutar “del gran tesoro culinario” en el estado.