‘Resucitan’ una raza de maíz criollo de la época de la antigua Paquimé (+video)

CHIHUAHUA.- En México existen 69 ‘razas’ de maíz criollo, así lo informó el especialista Osvaldo Pérez, durante su participación en la ‘Expo Agro 2023’ inaugurada este jueves en el Centro de Convenciones y Exposiciones.

Entrevistado en exclusiva por ElResumen.mx, comentó que en Chihuahua se han logrado preservar diversas de las especies originarias y recientemente encontraron en la región de Casas Grandes algunas mazorcas cultivadas durante el periodo de la época de la civilización Paquimé la cuales pudieron ser desgranadas y germinadas nuevamente lográndose cosechar con éxito lo que representa una importante recuperación de una raza que parecía ya perdida.

Finalmente Osvaldo Pérez invitó a acudir este 31 de agosto y 1 de septiembre a la Expo Agro 2023 en el Centro de Convenciones de Chihuahua.